Bjergblomst

Varenr.: 3007
Bjergblomst

Bjergblomst er en blanding af grøn „sencha“, sort „pekoe“ og blomster. Sencha er oprindeligt en japansk te. Den høstes på et sent stadium af plantens udvikling, køles, rulles, dampes og tørres. Den lange forarbejdning gør bladet „soft“ og blød i smagen. „Pekoe” er en meget fin topskudkvalitet, med et meget lavt indhold af garvesyre. Teen er blandet med tørrede blomster og citrus/frugt olier. Dufter af blomster og har en frisk, blød og rund smag uden af være parfumeret.
Denne te, er det ypperste, vi kan præstere. Den er dyrket efter bedste japanske principper på vores lille plantage på Sri Lanka (Ceylon), med det ene mål, at lave en te der er fin, blød og elegant. Hver eneste kop te skal være en oplevelse for sanserne. Plantagen er derfor nøje udvalgt, fordi den unikke kombination af temperatur, vind og jordbundsforhold giver teen en særlig elegant smag, og da vi samtidig kun anvender håndplukkede topskud resulterer det i fin og blød te i højeste kvalitet. Selvom det ofte kan være en udfordring at dyrke te i to kilometers højde på den anden side af jorden, synes vi selv, at resultatet er alle anstrengelserne værd.
Du kan nyde teen med god samvittighed. Vi dyrker uden sprøjtemidler, med respekt for miljøet og med de bedst mulige arbejdsvilkår for de lokale medarbejdere, såsom høj løn, seks timers arbejdsdage og gratis medicin. 

TILBEREDNING




Det bedste resultat opnås i kalkfrit vand. Tag kedlen af i samme øjeblik, vandet begynder at koge. Brug en teske te (2 gram) pr. kop (20 cl.). Lad vandet afkøle til ca. 85 grader, før det hældes over bladene. Lad teen trække 3-5 minutter. Server teen, når den ønskede styrke er opnået. Tebladene skal genanvendes 1-2 gange. Andet udtræk anses for det bedste.


 


DKK 129,00

Nyheder

 



Nyhedsbrev

 
 

Tai Chi-Qi Gong-Yoga

Wellness on the Beach - Viborg - Ringkøbing - Videbæk .

Klinikkerne

 

http://www.alternativa-viborg.dk

Healing massage - Laser akupunktur.

 

 

Butikken

Butikkerns motto er: Heidi, stedet hvor drømme bliver til virkelighed.

Malerier

Kom og besøg os, du er altid velkommen til at komme forbi og få en kop te og se malerierne.